Les crêpes sont essentiellement une sorte de crêpe mince, généralement fabriqués à partir de la farine de blé ou de la farine de sarrasin. Ce mot est en fait de l’origine française, et est en fait dérivé de crispa latine, et cela signifie « frisé ». Bien que ces crêpes sont normalement associés à la Bretagne, qui est en fait une région au nord – ouest de la France, et leur consommation est en fait répandue au Québec et en France.
Crepes sont normalement servis avec plusieurs garnitures, avec du sucre pour les crêpes Suzette flambés. Les garnitures salées communes dans le plat peuvent également être servis pour le déjeuner ou un dîner dans des plats tels que des œufs et du jambon etc et de nombreux produits à base de viande. De plus, quand il est doux , il peut aussi être mangé avec petit – déjeuner ou un dessert.
Ingrédients
- Deux et demi d’onces ou cinq cuillères à soupe de beurre non salé mais assurez-vous qu’il est infligée lorsque vous devez mettre dans un plat.
- Trois grands œufs conservés à la température ambiante.
- Deux tasses de lait maintenu à la température ambiante. Vous pouvez également utiliser plus si nécessaire.
- Un an et demi cuillères à café de gros sel.
- Trois par quatre tasse de farine.
Temps de cuisson:
- 55 minutes
méthode
- Tout ce que vous avez d’abord remuer la farine dans le bol. Fouetter les oeufs et le lait dans le bol ensemble. Ajouter le mélange au lait et quatre. Fouetter jusqu’à ce que se combine tout le mélange.
- Vaporiser le moule bâton moyen et non frire à l’huile. Faire chauffer l’huile mais assurez-vous que vous chauffez dans la chaleur moyenne et après mettre les deux et la moitié des cuillères de pâte dans la poêle. Tourbillonner à la base de la couverture. Faire cuire la solution entière jusqu’à ce qu’il devienne, il gagne une couleur légèrement dorée. Après cela, vous pouvez cuire cela pendant au moins une minute. Couvrir la casserole avec une plaque afin de le garder au chaud. Vous pouvez répéter tout le processus avec le reste de la pâte.
- Lorsque vous avez terminé avec ce processus, cela signifie que vos crêpes sont prêts à servir.
- Point à retenir
- Les crêpes sont considérés au mieux quand il est chaud, donc si vous devez le servir après un certain temps. Assurez-vous de maintenir sa température.
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