Il existe de nombreux types de truites, les types les plus célèbres sont les truites arc en ciel et l’omble chevalier. Ils sont très proches de saumon, mais vous ne devriez pas confondre les deux. Manger de la truite a beaucoup de bienfaits pour la santé. sont connus pour avoir des protéines du poisson. Les gens pensent que la truite est gras, mais la plupart de la graisse est pas mal. Il est tout simplement la graisse qui sort d’acides gras oméga -3. La truite a un certain cholestérol, mais ceux qui mangent avec modération ce ne sera pas un impact négatif sur les. 3 onces de truite a environ 19 grammes de protéines. C’est beaucoup et verra à vos besoins en protéines pendant la journée.
Truites ont également des vitamines et des minéraux. Il a la vitamine B6, la vitamine B12 et niacine. Il ne petites traces de fer et de calcium, mais pas trop. Ils ont beaucoup de potassium et de phosphore. Ils ont aussi le sélénium. Les acides gras oméga-3 protègent le cœur contre les maladies cardiaques et empêchent également l’obstruction des artères. Il réduit le mauvais cholestérol dans le corps tout en augmentant le bon cholestérol. Il protège également contre la goutte.
Ingrédients:
- 2 livres de truite
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 persil cuillère à soupe (fraîchement hachée)
- 2 cuillères à soupe de basilic (fraîchement haché)
- 1 cuillère à soupe de romarin (fraîchement hachée)
- 2 gousses d’ail haché
- ½ cuillère à café de poivre
- ½ cuillère à café de sel
Temps de cuisson:
- 20 minutes [Temps de préparation = 10 minutes + temps de cuisson = 10 minutes]
Méthode:
- Mélanger l’huile d’olive, le basilic, le romarin, le persil et l’ail.
- Couper le poisson
- Placez la pâte au-dessus de l’intérieur du poisson
- Maintenant réfrigérer le poisson pendant 2 heures.
- Maintenant, préchauffez le gril et huiler
- A l’intérieur du grill saupoudrer le poisson avec du sel et du poivre
- Grill chaque côté pendant environ 5 minutes à feu moyen
- Maintenant, retirez le poisson du gril très soigneusement et servir.
- Donne 4 portions –
Points à retenir:
- Cette recette de truite fonctionne mieux avec le poisson entier. Comme il permet la pâte complète pour aller à l’intérieur du poisson et une personne mange un poisson entier. Il est également plus facile de griller cette façon.
Read this Article in: English (Anglais)
