Quinoa est un tout délicieux grain qui a obtenu une valeur nutritive élevée. Ceci est le seul grain qui a obtenu tous les acides aminés essentiels font donc le grain de la source de protéines complètes. Le grain peut être préparé comme le riz ou les pâtes ou les gens peuvent utiliser ce grain pour préparer des soupes ou des salades froides ou pourrait l’utiliser pour un plat principal sans viande.
Ce grain a un goût de noisette avec une texture croustillante. Les graines sont recouvertes d’une résine amère qui doit être rincé avant la cuisson se fait.
Ingrédients
- quinoa
- Eau
- légumes hachés (pour ajouter de la saveur)
Temps de cuisson
Cela dépend du mode de préparation. Que vous roucoulent dans la casserole ou la cuisson au micro-ondes, la limite de temps varie.
méthode
Ajouter 2 tasses d’eau et 1 tasse de Quinoa. Rincer les graines sous l’eau courante en les frottant de sorte que les résines se éteignent. Mettre le quinoa et l’eau dans la casserole et faire bouillir. Cuire le grain à feu moyen pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit absorbé. Les graines regarderaient translucide et la texture des graines deviendront croustillantes.
Pour avoir la cuisson micro-ondes de quinoa, mettre les graines de l’eau et le quinoa dans le bol à micro-ondes et couvrir lâchement. micro-ondes, puis pendant 8 minutes, en maintenant le haut de mode. Tenez-Quinoa pendant 10 minutes, puis de nouveau au micro-ondes pendant 2 minutes et remuer. Tenez-le Quinoa pendant environ 1 minute avant de servir.
Vous pouvez faire cuire le quinoa dans le cuiseur à riz. Au lieu d’utiliser l’eau ordinaire, de poulet ou de bouillon de légumes peuvent être utilisés pour cuire les graines de quinoa et qui aideront à rendre plus savoureux.
Lorsque le grillage est fait, il ajoute de la saveur aux graines et rend la texture croquante de. Après rinçage des graines bien, vous devez vider bien. À feu moyen vif, chauffer une grande poêle anti-adhésive et ajouter les graines égouttées à elle. Puis faire cuire les graines jusqu’à ce qu’ils sèchent et deviennent brun doré. Remuez bien pendant la cuisson. Retirez-la ensuite et le faire cuire dans un bol. légumes émincés pourraient être ajoutés aux graines de quinoa pendant qu’ils se cuits. Vous pouvez ajouter les oignons, le céleri, les poivrons de carottes pour avoir la couleur et la saveur supplémentaire. Les graines de quinoa cuit peuvent être utilisés pour la préparation de la salade de quinoa, pilaf de quinoa, poulet Salade de quinoa et bien d’autres plats.
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