Yucca appartient à la famille des herbes et ces cultivées perpétuellement. Il a des feuilles en forme d’épée et a des fleurs blanchâtres. Il est une plante indigène pour les Caraïbes, l’Amérique, l’Amérique centrale et Amérique du Sud. Ils se trouvent dans les terres des Prairies, les régions montagneuses et les prairies. Yucca est essentiellement considéré comme une plante de jardin destiné à embellir les jardins. De nombreuses variétés de yucca sont edible- les fleurs, les racines, les graines, les fruits et les tiges. Yucca a été connu pour guérir le diabète et l’arthrite.
Il appartient à la famille des racines tubéreuses et connu pour être très riche en hydrates de carbone, des vitamines, des minéraux et des nutriments à base de plantes. Il est également utilisé pour la peau externe comme le nettoyage, la calvitie, la régénération des cellules de la peau, les pellicules, et détoxifiant, douleurs articulaires et guérir les blessures. Il dispose de grandes quantités de vitamine A, B et C. Il contient également des quantités de calcium, le cuivre, le manganèse et le phosphore. Il est bon pour les cheveux aussi bien.
Ingrédients nécessaires pour cuisiner Yucca –
- ¼ cumin tasse
- amer 1/3 tasse de jus d’orange / ou de jus de citron
- 12 gousses d’ail
- 2 petits oignons espagnols
- ½ huile d’olive extra vierge
- sel 1 cuillère à soupe
- 6 livres de yucca frais. Pelé et coupé en tranches. Si acheté congelé et acheté pelées et coupées du marché qui pourrait être d’environ 5 livres.
- Sel
- Poivre fraîchement moulu
Temps de cuisson –
- 45 minutes [temps de préparation est de 10 minutes et le temps de cuisson est de 35 minutes].
Méthode pour cuire Yucca –
- Mettez le yucca dans une grande casserole. Couvrir d’eau froide, ajouter le sel et le bol en grande quantité de chaleur. baisser le feu et le porc yucca avec une fourchette et laisser l’eau salée pour entrer.
- Le yucca doit conserver sa forme
- Faire cuire pendant environ 30 minutes.
- Ne pas trop cuire car le yucca peut se transformer vraiment collante.
- Pour l’huile d’olive à la chaleur de la sauce dans une casserole à feu moyen. Ajouter les oignons jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Ajouter l’ail et le cumin et le jus d’orange / citron sauté.Pour. Assaisonner avec du poivre et du sel.
- Vidanger l’eau du yucca.
- Ajouter le yucca dans une assiette et couvrir l’ensemble yucca avec la sauce.
- Pour 6 à 8.
- Il peut être servi avec du riz fumante, rôti de porc et de haricots dans la plupart des cultures hispaniques et cubains.
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