Les cookies de sucre sont essentiellement les biscuits qui sont fabriqués à partir de la vanille de sucre, les œufs, le beurre, la farine ou le bicarbonate de soude ou de la poudre à pâte. Ces biscuits au sucre sont faits à la main et roulé dans diverses formes. Ceux-ci sont généralement décorées avec le saupoudre, glaçage, ou peut-être la combinaison de ces deux.
Cependant, ces cookies de sucre peuvent être coupés en différentes figures selon le choix d’un individu. Dans diverses parties de l’Amérique du Nord, ces biscuits au sucre sont l’un des produits alimentaires populaires en vacances de Noël, ainsi que Halloween.
Ingrédients
- Deux cuillères à café d’extraits de vanille pure
- Deux gros oeufs
- glaçage royal
- Deux tasses de sucre
- Huit onces (environ deux bâtons) de beurre non salé, ramolli
- Demi cuillère à café de sel
- Une cuillère à café de poudre à pâte
- Quatre tasses de farine tamisée, (garder un peu plus pour la surface et si nécessaire)
Temps de cuisson
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 2 heures 9 minutes
Méthode pour faire des biscuits au sucre
- Tout d’abord Préchauffez le four jusqu’à la plage de température d’environ 375 degrés Fahrenheit. Que l’un des disques de pâte pour rester à la température ambiante jusqu’à ce qu’elle devienne suffisamment souple pour le laminage, jusqu’à ce que dix minutes. Maintenant, rouler la pâte sur une surface de travail qui est légèrement farinée jusqu’à quart de pouce d’épaisseur, et ajouter un peu plus de farine nécessaire. Aussi, évitez de coller la pâte. Maintenant, le refroidir au réfrigérateur pendant au moins trente minutes.
- Maintenant, prenez une petite boule et mélanger la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et de la farine avec l’autre.
- Après cela, vous avez maintenant à la crème le beurre comme roue de sucre jusqu’à ce que ces ingrédients devient lisse. Maintenant, rouler les cuillères à café arrondies jusqu’à ce qu’ils deviennent lisse. Dans l’étape suivante, vous devez placer ces cuillères à café arrondies pleines de pâte en stand balle après cette place dans une plaque à biscuits non graissée.
- Maintenant, cuire ces biscuits pendant au moins huit à dix minutes jusqu’à ce que leur couleur se transformer en or. Laisser reposer les plaques à biscuits pendant 2 minutes. Après cela, vous pouvez également décorer ces biscuits avec le glaçage royal.
- Lorsque vous avez terminé avec ce processus, cela signifie que vos biscuits de sucre sont prêts à servir.
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