Lasagne est fondamentalement une forme plate, large pâtes et peut – être l’ un des plats les plus anciens. Les pâtes est en fait différent des autres types de pâtes car la signification du nom de lasagne mot est plusieurs couches de pâtes. Le mot se réfère à plat qui est fait avec un type de pâtes dans de nombreuses couches qui alternent avec les couches de différents ingrédients ainsi que les sauces.
Le Lasagne fait son origine dans l’Italie, dans les régions de l’Emilie-Romagne. La lasagne traditionnelle est faite à travers les couches de pâtes entrelacement avec les couches de sauces qui peuvent être faites avec, parmigiano reggiano et bolognaise, béchamel.
Ingrédients
Matériel
- des pots plus grands pour l’ébullition des pâtes
- Un plat de cuisson
- Une grande sauce faitout ou poêle pour faire la sauce
pour lasagne
- Ricotta
- Parmesan haute qualité
- Mozzarella
- Un paquet de nouilles
Pour la sauce
- Basilic frais
- Poivre et sel
- Poivre moulu
- Origan séché
- Ail
- Un gros oignon
- 1 à 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 2 28 oz. boîtes de tomates
Temps de cuisson
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 60 minutes
Méthode:
- Si vous envisagez de faire la sauce à la viande, alors il est important de s’effondrer le boeuf haché dans la poêle. Cependant, assurez-vous que cela devrait être fait à feu moyen. Maintenant, faire dorer la viande sur feu moyen jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rose. Assurez-vous de jeter la graisse et la cuillère hors tension.
- Incorporer dans les épices. Aussi cuire jusqu’à ce qu’il devienne mou.
- Après que les tomates de presse afin de tamiser à travers la viande. Retirez également les graines.
- En plus de cela, il est également important de couvrir le laisser mijoter pendant au moins quarante minutes. De plus, vous pouvez découvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Après cela, ajouter ces lasagnes dans l’eau bouillante qui devrait être salée jusqu’à ce qu’elles se ramolli.
- Égoutter les pâtes et les rincer à l’eau douce.
- Maintenant, graisser le plat allant au four avec de l’huile ou du beurre.
- Disposer au moins trois nouilles dans une couche.
- Étendre la sauce sur ces nouilles.
- Répétez les couches en même processus.
- Saupoudrer le fromage fermée sur elle.
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